EARL Lou Bosquet de Lubin
Maxime Tessier
Der Betrieb ist in St Martin de Crau (Bouches-du-Rhône) angesiedelt und seit 2008 bio-zertifiziert.
Der Betrieb
7 Hektar Nutzfläche, davon:
- Folientunnel (3 ha)
- Freilandbau (2 ha)
- Brachland (2 ha)
Angebaut werden: Salate, Petersilie, Spinat, Kohl, Schnittlauch, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika und Melonen.
Angestellte
2 fest angestellte Mitarbeiter, 14 Erntehelfer im Sommer und 2 Erntehelfer im Winter.