Saisonnalité des produits

Produire en bio, c’est aussi respecter la saisonnalité des produits. Les périodes en vert indiquent leur disponibilité.

Jan. Fev. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Dec.
Pomme
Abricot
Poire
Figue
Kaki
Cerise
Prune
Raisin

 

Jan. Fev. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Dec.
Aubergine
Brocoli
Haricot
Pois
Fenouil
Concombre
Ail
Chou rave
Poireau
Lollo rossa
Blette
Poivron vert, rouge
Persil
Radis
Navet blanc, violet, noir
Batavia
Feuille de chêne
Scarole
Mâche
Frisée
Laitue
Epinard
Céleri
Tomate
Courgette
Melons

 

Jan. Fev. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Dec.
Jus de fruit
Huile d’olive