Véronique Fabre et Fouad Hajji
Exploitation implantée à Mollegès depuis 1973. Convertie en bio par le père de Véronique en 1982 puis reprise par Véronique et Fouad en 1996.
L’exploitation
4,5 hectares, dont :
- Tunnels plastiques (4000m²)
- Plein champ (3,5 ha)
Produits cultivés : concombres, fenouils, épinards, cébettes et tomates.
Employés
1 employé permanent et deux saisonniers
Particularité
Membres fondateurs de Verte Provence
