Gérard Jean
Exploitation implantée à Saumane de Vaucluse en bio depuis 1978.
L’exploitation
4 hectares, parmi lesquels :
- Vignes (2,5 ha)
- Plein champ (1 ha)
- Cerisiers (4000m²)
- Serres (2500 m²)
- Parcelles de maraîchage
Employés
1 saisonnier est embauché pour la vigne et une autre pour une aide ponctuelle.